Samstag, 30. September 2023

17:00 Uhr bis 19:30 Uhr (letzte Reservierung)

Sonntag, 1. Oktober 2023

11:30 Uhr bis 18:00 Uhr (letzte Reservierung)

ALLGÄUER EDELKREBSE

Anton Lanz, ehemals Gourmet Restaurant Lanz in Stockenweiler bei Lindau, hat bei Eckart Witzigmann gelernt und gehört seit quasi vierzig Jahren zu den besten Köchen Deutschlands! Hobby und Passion sind die Allgäuer Edelkrebse, die Anton selbst züchtet, und die auch an diesem Wochenende im Menü dieses Ausnahmekochs nicht fehlen werden.


Merci Toni und Daniela! 

Zu trinken gibts Tom Collins, Champagner und französische Weine von www.prostfrautrost.de

Wir freuen uns sehr auf das bereits zur Tradition gewordene wunderbare Krebsessen und Eure Reservierungen.


Liebe Grüße, 
Irma Renner & das Adlerteam

MENU

Amuse Bouche
Krebs-Ravioli im Safransud
mit roter Beete und Knoblauchtoast


Hausgebeizter, irischer Wildlachs 
Flusskrebse und gebratene Jakobsmuschel an Estragonbutter
***
Krebsrahmsuppe 
Hechtklößchen
***
Gebratener Seeteufel auf Pak Choi 
Tomaten-Vinaigrette und rotes Curry
***
Feige in Rotwein pochiert 
Marsala-Sabayon und Grand-Marnier-Eis

Petit Four

€ 120

1dcfd7c1-1e6f-45fe-a1ee-ef7dadbbfcac-1

RESERVIERUNG

BESTELLUNG, LIEFERUNG

Silvester 31.12.23
Fonduebox Delivery 

und

Silvester 31.12.23 18:00 Uhr
Silvesteressen in den Adlerstuben 

VORANKÜNDIGUNG

Sonntag, 8. Oktober 2023
HOONS SINGAPOREAN
Ethel Hoon & Jakob Zeller
www.instagram.com/hoons_sgp
www.restaurant-kloesterle.at

Sonntag, 15. Oktober 2023
LIBANESISCHES SONNTAGSESSEN
Jodok Dietrich, Florian Speckle & Michael Hirt
Inspiration Kamal Mouzawak

https://www.theworlds50best.com/stories/News/mena-restaurants-icon-award.html

Sonntag, 22. Oktober 2023
SONNTAGSESSEN ALLA CALABRESE
Jodok Dietrich, Florian Speckle & Michael Hirt

NEWSLETTER

So bleiben Sie immer auf dem Laufenden und bekommen rechtzeitig einen Vorgeschmack auf unsere Sonntagsmenüs – einfach unseren Newsletter abonnieren.

Alles über den Adler Grossdorf

Mehr über uns und den Adler.

Gutscheine vom Adler Grossdorf schenken

Gutscheine vom Adler schenken.

Feste feiern im Adler Grossdorf feiern

Feste feiern im Adler.

Adler_Footer_gray

ÖFFNUNGSZEITEN

Sonntag: 09:00 – 22:00 Uhr 

ADRESSE

Grossdorf 14
6863 Egg
Österreich