Samstag, 19. September 2026
17:00 Uhr bis 19:30 Uhr (letzte Reservierung)
Sonntag, 20. September 2026
11:30 Uhr bis 18:00 Uhr (letzte Reservierung)
SAMSTAGS- UND SONNTAGSESSEN ALLA AMALFITANA
Unser Wochenendausflug führt uns diesmal an die Amalfiküste, und zum Dessert direkt auf Capri.
Beim "Pranzo alla Amalfitana" dürfen weder Pizza und Mozzarella noch Scialatielli fehlen, eine frische Pasta mit dem herrlichen Aroma der Amalfi-Zitronen.
Dieses Gericht habe ich vor vielen Jahren in einem kleinen Ristorante in Massa Lubrense gegessen und nicht mehr vergessen. Gianni, der etwas eigenwillige Koch, hat damals sogar seine Siesta unterbrochen und mir gezeigt, wie er den Pastateig macht. Jodok Dietrich, der an diesem Wochenende wieder das Zepter in der Adlerküche führt, beherrscht ihn natürlich längst in Perfektion.
Fisch und mediterranes Gemüse gehören ebenfalls dazu, bevor wir uns zum Abschluss den berühmten Mandel-Schoko-Kuchen aus Capri gönnen!
BUON APPETITO!
MENU
Antipasti
Pizza Margherita
Olive dolce
Insalata di Rinforzo
Mozzarella in carozza
Polpette di Melanzane
Alici ai profumi caprese
Scialatielli al Limone
Hausgemachte Pasta mit Amalfi Zitrone
***
Orata all’acqua pazza
Goldbrasse in mediterranem Tomatenfond
***
Torta caprese
Gelato allo yogurt
Mandel-Schoko-Kuchen
Joghurteis
€ 75
Zu trinken gibts Spritz al basilico mit und ohne Alkohol, sowie
Weine aus Kampanien von
Prost Frau Trost, Kißlegg (D)
RESERVIERUNG
+43 650 45 63 437
office@adler-grossdorf.at
Nur Barzahlung möglich.
VORANKÜNDIGUNG
Samstag, 26. September 2026
Sonntag, 27. September 2026
INDONESISCHES SAMSTAGS- UND SONNTAGSESSEN
Jodok Dietrich, Schönenbach & Dornbirn
Samstag, 3. Oktober 2026
Sonntag, 4. Oktober 2026
WIRTSHAUS KLASSIKER
Engelbert Kaufmann, ehemals Adler Schwarzenberg
Samstag, 10. Oktober 2026
Sonntag, 11. Oktober 2026
Info folgt
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ANFRAGE UND RESERVIERUNG
ADRESSE
Grossdorf 14
6863 Egg
Österreich