Samstag, 3. Oktober 2026
17:00 Uhr bis 19:30 Uhr (letzte Reservierung)
Sonntag, 4. Oktober 2026
11:30 Uhr bis 18:00 Uhr (letzte Reservierung)
KLASSIKER À LA ENGELBERT
Nach Süditalien und Bali bleiben wir kommendes Wochenende im Dorf, zumindest fast.
Engelbert Kaufmann, ehemals Adler in Schwarzenberg, kocht ein herbstliches Menü mit Steinpilzen, geräuchertem Fisch und, last but not least, Königsberger Klopsen. Dieses ostpreussische Gericht gehört definitiv zu meinen Lieblingsgerichten - aber nur wenn es von Engelbert gekocht wird!
Danke Engelbert,
die Freude ist groß auf Dich und Deine Klassiker!
*Wer lieber fleischlos essen möchte, bitte einfach bei der Reservierung angeben. Wir bereiten gerne eine entsprechende Alternative zu – das gilt natürlich auch an jedem anderen Wochenende.
MENU
Amuse bouche
Geräuchertes Saiblingsfilet
Apfel & Randig
Gebackene Steinpilze
Gurkensalat. Sauce Tartare
***
Königsberger Klopse
Erbsen und Grossdorfer Kartoffeln
***
Topfenpalatschinken
Vanillesauce
zum Kaffee
Mini Walnuss-Preiselbeer-Roulade
€ 75
Zu trinken gibts Wermut Tonic mit und ohne Alkohol, sowie Weine aus von Matthias Vodenac, Weinzeit Bregenz
RESERVIERUNG
+43 650 45 63 437
office@adler-grossdorf.at
Nur Barzahlung möglich.
VORANKÜNDIGUNG
Samstag, 10. Oktober 2026
Sonntag, 11. Oktober 2026
MOULES, FRITES & VINS FRANÇAIS
Weinzeit Bregenz & Friends
Samstag, 17. Oktober 2026
Sonntag, 18. Oktober 2026
WOLF ATELIER
Michael Wolf, Wolf Atelier Amsterdam
Samstag, 24. Oktober 2026
Sonntag, 25. Oktober 2026
GALICIEN
Jodok Dietrich & Alberto Fernandes Alonso
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ANFRAGE UND RESERVIERUNG
ADRESSE
Grossdorf 14
6863 Egg
Österreich