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Sonntag, 25. Februar 2024

11:30 bis 19:00 Uhr (letzte Reservierung)

SONNTAGSBRATEN
 

Nach Frankreich und den Kanarischen Inseln bleiben wir diese Woche im Dorf und freuen uns auf
Herta Covi aus Reuthe im Bregenzerwald. 

Herta, mittlerweile stolze 76 Jahre, hat bereits im November 2013 zur Eröffnung das erste Sonntagsessen im Adler gekocht. Viele weitere wunderbare Menüs sind gefolgt, bevor sie die Verantwortung am Herd an Jüngere übergeben hat. 

Am kommenden Sonntag ist unsere Adlerpionierin und Bratenkönigin zurück und brät gemeinsam mit dem Adlerteam einen Klassiker der österreichischen Küche, der leider nur mehr selten auf den hiesigen Speisekarten zu finden ist. 

Wir freuen uns auf Dich Herta!

MENU

Sauerteigbrot & Butter

Kleiner Dorfsalat
Nüsslesalat. Radieschen. Wachtelei 

Rindssuppe mit Grießknödel
Gemüsejulienne. Schnittlauch
***
Gefüllte Kalbsbrust
Röstgemüse vom Vetterhof
***
Cremeschnitte
Eingelegte Holunderbeeren
Rahm vom Eichelehof

Kaffeegebäck

€ 65

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derzeit nicht geplant

VORANKÜNDIGUNG

Samstag, 2. März 2024
Sonntag, 3. März 2024
THAI FOOD
Pat Schindler, Zürich

Sonntag, 10. März 2024
MOULES FRITES
Jodok Dietrich, Florian Speckle & Michael Hirt

Sonntag, 17. März 2024
INDISCHES SONNTAGSESSEN
Jodok Dietrich, Florian Speckle & Michael Hirt

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ÖFFNUNGSZEITEN

Sonntag: 10:00 – 22:00 Uhr

ADRESSE

Grossdorf 14
6863 Egg
Österreich