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THAI FOOD

Samstag, 16. Mai 2026
17:00 bis 19:30 Uhr (letzte Reservierung)
 
Sonntag, 17. Mai 2026
11:30 bis 18:00 Uhr (letzte Reservierung)

THAILÄNDISCHES SAMSTAGS- UND SONNTAGSESSEN

Patrick Schindler, Autodidakt und Mann hinter dem Kult-Pop-up Soi Thai in Zürich, bringt sein Know-how in thailändischem Street Food wieder zu uns in den Adler!

Das Team von Soi Thai erobert bereits seit elf Sommern in Folge die Herzen und Bäuche der Zürcher, indem es eine alte Seilfabrik in eine lebhafte thailändische Straßenküche verwandelt hat: mit hellem Email-Geschirr, bunten Hockern und Tischdecken, dem Geruch von frisch gekochtem Jasminreis, gegrilltem Fleisch und Dschungelcurrys, sowie einer Reihe köstlicher Saucen, die zu jedem Gericht passen. Patrick wird Euch mit einer Auswahl der beliebtesten Gerichte aus der Soi Thai Karte auf die Straßen Bangkoks versetzen!
 
Danke Patrick! 
Wir freuen uns sehr auf Dich und Deine Thaiküche mitten im Bregenzerwald!

MENU

SNACKS
Spargel Spiesse mit Satay Sauce
Tom Kha Hed - Kokossuppe
Rindertatar Larb Style*

ROH MARINIERTER HAMACHI*
Seafood Nahm Jim und Grossdorfer Som Tam Salat

***

GRÜNES CURRY
Hackbällchen vom Wälder Hennele*

***

ZITRONENGRAS PANNA COTTA
Mango

Ginger Cookie

€ 75

*Gerne machen wir - wie immer - jeweils eine vegetarische Variante

Zu trinken gibt es
Thai Basilikum Smash und Bier,
Weine von Matthias Vodenac,
Weinzeit Bregenz

RESERVIERUNG

Nur Barzahlung möglich.

VORANKÜNDIGUNG

Sonntag, 24. Mai 2026
ENGLISCHES PFINGSTSONNTAGSESSEN
Gerald Schriebl, Lech und Wien & Jodok Dietrich

Samstag, 30. Mai 2026
Sonntag, 31. Mai 2026
AUTHENTIC CHINESE SUMMER KITCHEN
Sophia DU | 杜仁娟, Peking & Beate Prinz, Berlin
Sophia DU reist aus Peking an, um an diesem Wochenende im Adler zu kochen.
Am nächsten Tag hält sie für eine kleine Gruppe von max. 12 Personen einen Kochkurs auf Englisch

Montag, 1. Juni 2026 16:00 Uhr
COOKING CLASS mit Sophia DU
CHINESE DUMPLINGS & SALADS
limitierte Teilnehmerzahl - bei Interesse bitte melden für Details

Samstag, 6. Juni 1026
Sonntag, 7. Juni 2026
STUBENKÜKEN & FRITES
Engelbert Kaufmann, ehemals Adler Schwarzenberg

 

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