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Sonntag, 23. Juni 2024


SONNTAGS SEE ADLER

ADLER GOES MS ÖSTERREICH

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ADLER GOES MS ÖSTERREICH

17:00 Uhr
Aperitif und Boarding im Hafen Hard

Für das kommende Sonntagsessen tauschen wir die gemütlichen holzgetäfelten Adler Stuben mit dem eleganten Flair des Art déco Motorschiffs Österreich.

Wir freuen uns auf einen wunderbaren Sommerabend mit Sonnenuntergang auf dem See, guten Weinen und einem herrlich leichten Fischmenü.

Die Fahrt führt uns in die Bregenzer Bucht, weiter nach Wasserburg und zurück über Lindau in den Heimathafen Hard gegen 22:00 Uhr.

SCHIFF AHOI!

AMUSE BOUCHE
von Heino Huber

FEINES VOM BODENSEEHECHT
Blini mit seinem Kaviar
Pochiert auf weißer Polenta.
Kapern-Kräuter-Vinaigrette
Frittierte Hechtbällchen. 
Limetten-Chili-Mayo

Champagne Blanc de Blancs de
Saint Gall, Premier Cru
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MENU
aus der Adlerkombüse

GEGRILLTE WASSERMELONE
Luftgetrockneter Thunfisch
 Eingelegte Pfifferlinge
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GESCHMORTER KOPFSALAT
Glasierte Rotgarnelen
Pinienkerne und Tomatenessenz
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SEETEUFEL WELLINGTON
Kartoffelstampf mit Schnittlauch
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NEW YORK CHEESECAKE
Brombeer Sorbet
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Valrhona Trüffel

€ 160*

*inklusive Ausfahrt,
Welcome Champagner und Menü 
- auf dem Schiff kann mit
Karte bezahlt werden

Wunderbar passende Weine gibts vom Weingut Aufricht am Bodensee.

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RESERVIERUNG

BESTELLUNG, LIEFERUNG

derzeit nicht geplant

VORANKÜNDIGUNG

Sonntag, 30. Juni 2024
MENU SURPRISE
Jodok Dietrich, Florian Speckle & Michael Hirt

Sonntag, 7. Juli 2024
SOMMERFEST
Essen- und Getränke Ständle 
auf unserem Parkplatz und Nachbar’s Wiese. 
Bei unsicherem oder schlechtem Wetter feiern wir im Werkraum Andelsbuch.
SOLD OUT
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14. JULI 2024 bis SEPTEMBER 2025
SOMMERPAUSE / SABBATICAL

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ÖFFNUNGSZEITEN

Sonntag: 10:00 – 22:00 Uhr

ADRESSE

Grossdorf 14
6863 Egg
Österreich