Sonntag, 4. Dezember 2022
Martin Real kocht
durchgehend
von 11:30 Uhr bis 19:00 Uhr



Martin Real gehört zweifelsohne zu den Besten seines Fachs. Er war in der Sterneküche ebenso zuhause wie jetzt in der Wirtshausküche seiner „Weinlaube“ am Schellenberg in Liechtenstein. www.weinlaube.li

Am kommenden Sonntag lässt er wieder Erinnerungen an das legendäre Restaurant Real in Vaduz aufleben und kredenzt Klassiker à la Real, von denen viele gekrönte Häupter gekostet haben.

Danke Martin. Wir freuen uns auf Dich!
Bereits zum 9. Mal!

Zu trinken gibts Weine von Uli Berthold, Rankweil www.berthold-weine.at

MENU

Amuse bouche

Haussalat
Speck. Ei. Croûtons. Parmesan. Schnittlauch

***

Ganze Ente in zwei Gängen vom Christofle Silberwagen
am Tisch persönlich tranchiert von
Martin Real


Brust mit Orangen- & Pfeffersauce
Rot- & Champagnerkraut. Kartoffelpüree
*
Keulen mit Soja-Ingwersauce
Kleines Gemüse

***

Soufflés Glacés
Grand Marnier & Mocca

Weihnachtskeksle

€ 95


 

Restaurant Weinlaube, Hinterschloss 15, FL-9488 Schellenberg – Familie Real – Martin Real (Chefkoch), Sohn Michael (Koch), Neffe Sebastian Lapp (Küche), Nichte Sophia (Chef de Service), Schwester Isabelle (hilft am Wochenende aus) – Donnerstag, 22. November 2018 – Copyright Olivia Pulver

VORANKÜNDIGUNG

Sonntag, 11. Dezember 2022
ORIENTALISCHES NIKOLAUSESSEN
Jodok Dietrich & Michael Hirt

Sonntag, 18. Dezember 2022
VENEZIANISCHES SONNTAGSESSEN
Jodok Dietrich & Michael Hirt

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VORSCHAU FÜR DIE FEIERTAGE
Wir bleiben unserem Konzept treu und haben jeweils Sonntags geöffnet, auch an Weihnachten und Neujahr.

Weihnachtstag, 25. Dezember 2022
FRANZÖSISCHES SONNTAGSESSEN

Silvester, 31. Dezember 2022 - DELIVERY
FONDUE BOX (Adlerstuben geschlossen)

Neujahrstag, 1. Januar 2023
JAPANISCHE SOBANUDELN
Jodok Dietrich kocht gemeinsam mit seinem Bruder Lucas, Berlin

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ÖFFNUNGSZEITEN

Sonntag: 09:00 – 22:00 Uhr 

ADRESSE

Grossdorf 14
6863 Egg
Österreich