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STUBENKÜKEN & FRITES

Samstag, 6. Juni 2026
17:00 bis 19:30 Uhr (letzte Reservierung)
 
Sonntag, 7. Juni 2026
11:30 bis 18:00 Uhr (letzte Reservierung)

ADLER KLASSIKER

Am kommenden Wochenende steht Engelbert Kaufmann – ehemals Adler in Schwarzenberg – wieder in unserer Adlerküche!

Er kocht ein frühsommerliches Menü mit knackigen Salaten von Einfeld in Egg, Bregenzerwälder Holunderblüten und mixt ein herrliches Erdbeereis.

Vom Stubenküken*, das auf den hiesigen Speisekarten leider viel zu selten zu finden ist, träumen wir jetzt schon.

Danke Engelbert,
die Freude ist groß auf Dich und Deine Klassiker!

MENU

Schinkengipferl*

ADLER HAUSSALAT
Blattsalate. Radieschen. Karotten. Bohnen

***

STUBENKÜKEN*
Hausgemachte Pommes frites
Zitronenmayonnaise

***

GEBACKENE HOLUNDERBLÜTEN
Vanillerahm & Erdbeeren

Mini-Cremeschnitte

€ 75

*Gerne machen wir - wie immer - jeweils eine vegetarische Variante

Zu trinken gibt es Wermut Tonic mit & ohne Alkohol und Weine von
Martin Fink, Wertvoll genießen in Andelsbuch

RESERVIERUNG

Nur Barzahlung möglich.

VORANKÜNDIGUNG

Samstag, 13. Juni 2026
Sonntag, 14. Juni 2026
CUCINA POVERA
Claudio Del Principe, Basel

Sonntag, 21. Juni 2026
SONNTAGSESSEN À LA PROVENCE
Beate Prinz, ehemals Ferme Le Traouc 
Villeneuve d'Entraunes, Alpes Maritimes

Samstag, 27. Juni 2026
Sonntag, 28. Juni 2026
LA DOLCE VITA
Jodok Dietrich & Adlerteam

Sonntag, 5. Juli 2026
SOMMERFEST
Essen- und Getränke Ständle 
auf unserem Parkplatz und Nachbar’s Wiese

__________________________________________

S O M M E R P A U S E 
12. JULI bis inklusive 6. SEPTEMBER 2026

 

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