Sonntagsessen

Sonntag, 16. Mai 2021
 
durchgehend von 11:30 uhr bis 20:00 Uhr 
(letzte Reservierung um 17:00 Uhr)
 
Jodok Dietrich, zu dessen Lehrmeistern Köche wie Engelbert Kaufmann (ehemals Adler Schwarzenberg) und Andreas Caminada (Schloss Schauenstein, Fürstenau CH) zählen, hat während seiner Zeit im Buffet Kull München die französisch-mediterrane Küche kennen und schätzen gelernt… Eine Kostprobe davon gibts am Sonntag in den Adlerstuben.
 
 
MENU
 
Zweierlei Canapés
Beef Tartare & Saumon fumé 
 
Artischocken mit Dips
Vinaigrette und Estragonsauce
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Seezunge im Ganzen
Zitronenbutter. Blattspinat
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Gateau Saint Honoré
Profiteroles. Sablé. Vanillecreme. Erdbeeren
 
€ 55 pro Person 
 
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VORANKÜNDIGUNGEN
 
Sonntag, 23. Mai 2021
Sizilianisches Sonntagsessen

Ich freu mich auf Eure Reservierungen.
 
Liebe Grüße,
Irma Renner
 

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