Sonntag, 17. Februar 2019
durchgehend
von 11:30 Uhr bis 19:00 Uhr
Bereits zum fünften Mal verwandelt der Weinbauer Carlo von der Azienda Il Mongetto in Vignale Monferrato unsere Bregenzerwälder Stuben in eine piemontesische Trattoria!
MENU
Focaccia. Fladenbrot
Salumi Monferrini. Wurstwaren aus dem Monferrato
Peperoni in bagna cauda. Eingelegte Paprika mit bagna cauda
Vitello tonnato. Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Sformato di cardi con fonduta. Kardenflan mit Käsesauce
Acciughe con due bagnetti. Sardellen mit zwei klassischen piemontesischen Saucen
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Tagliolini verza e salsiccia
Hausgemachte Tagliolini mit Wirsing und italienischer Wurst
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Arrosto di maiale alle nocciole
Schweinsbraten mit Haselnüssen
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Panna cotta al timo con le arance
Panna cotta mit Thymian und Orangen
€ 55
Zum Trinken gibts Cortese und Barbera aus Carlos Weinkeller von Il Mongetto, Vignale.
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VORANKÜNDIGUNGEN
Sonntag, 24. Februar 2019
Marcel Hämmerle, Lustenau
Hobbykoch aus Leidenschaft
Sonntag, 3. März 2019
Herta Covi, Brigitte Peter und Huberta Berchtold
Hausmannskost
Ich freu mich auf eure Reservierungen.
Liebe Grüße,
Irma Renner
office@adler-grossdorf.at
+43 650 4563437
Grossdorf 14/ 6863 Egg
geöffnet: sonntags 10 – 21 Uhr
www.adler-grossdorf.at